金秋八月,绵绵细雨,洗去夏的尘埃。又到中秋,是团圆的好日子。
结束一天的忙碌,坐在公交车上我还在想,再有两天就是八月十五,等歇班了赶紧回家送月饼。下了车,还飘着毛毛细雨,我缩着脖子匆匆往家里跑,一张传单递到我眼前,顺手接过一路小跑到家。饭后随意一瞥,上边写着“中秋八月,三色鸽倾情大放送,特举行做月饼大赛,获奖者有礼品相送”,不觉眼睛一亮,何不带着家人参加,忙拿起电话报名。
第二天一大早,我和妻子领着刚一岁半的女儿,来到丁字街的“三色鸽”面包房,这里已经是人声鼎沸。八点半,面点师傅们边做边解说,大家个个兴趣盎然。现场材料齐全,可以自己选择做各种月饼,有五仁的、豆沙的、蛋黄的、各种水果味道的。终于到我们上场了,以前没做过月饼,选了最简单的豆沙馅。洗干净手,称面、加水、加鸡蛋和少许牛奶,再加点食用精油,放上糖、盐等佐料,然后开始和面。挫、揉、拌,直累得我两臂发软,终于把面和好了。在面点师傅的帮助下,豆沙馅也调制出来,先像包包子一样把馅包进去,然后放在印有花纹的模子里,压紧后放入烤箱内,设定好时间,就等月饼出炉了。十几分钟后,月饼烤好了,我迫不及待拿起一个,顾不得有点烫,咬一口,甜甜地,但有点黏,只能说勉强可以入口,不过心里却是美美的,看着妻子和女儿脸上开心的笑容,心里很满足。bb霜毛孔排行榜瘦腰洗面排名推荐祛斑化妆水
虽说因为工作繁忙,不能回老家跟父母团聚,但有如家人般的工友们陪伴,还有幸参加这么有意思的活动,这个八月十五过得让人难忘! (汉冶技术中心)
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